发布时间：2024-01-19 13:04 　　阅读量：5140次

1月18日，腊八节。

谚语：腊七腊八，冻掉下巴。

东北时令“腊八粥”，就像年三十的饺子，必“喝”无疑。

明喆集团沈阳国家电投项目，“粥”到福来，诸事“粥”全，“粥”伴暖阳。

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”国网沈阳国家电投项目甲方餐厅食谱中，早、中、晚三餐多了一项主食“腊八粥”，客户端起一碗热气腾腾的“八宝”腊八粥，拉开了人们“忙年”的序幕，也酝酿起春节的喜乐气氛。

早上，食服部提前一天就备齐莲子、薏米、红枣、蜜饯等八种制作腊八粥原材料。早晨一上班，大门入口处设立告示：“今天是腊八节，祝全体客户天天身暖心暖。食服部特意邀请广大客户互动，厨师教你学煮粥，腊八送温情 ‘粥’到暖人心主题活动。”客户踊跃报名，厨师现场给客户讲解腊八粥制作过程中的浸泡、慢熬、杂粮细作的关键技巧，简单的食材在明厨“匠心”般的制作中，浓稠意满、唇齿留香，再加上一个荷包鸡蛋。更让客户感动+惊喜的是，厨师自制5罐紫皮“腊八蒜”犒劳大家。客户刘亚杰感言：“紫皮腊八蒜有预防感冒的功效，这大冷的天，吃上几瓣紫皮腊八蒜，发发汗，惬意赛神仙。”客户一边聊天，一边吃，一边讲述着上一年生活、工作中的体会，现场气氛十分欢快，欢声笑语萦绕餐厅。

沈阳国家电投项目捕捉腊八节传统时令，用腊八粥、荷包蛋、腊八蒜凝聚“一条心”，汇聚“一股劲”，拉近了甲乙双方的感情距离，激发了工作的干劲。

明喆集团东北区域 国清民

【编辑：孙滢茜】

【审核：王同文】