发布时间：2024-12-10 14:12 　　阅读量：6866次

在辽宁众启农业有限公司的生产车间，一个个盛有桑葚果的大缸整齐排列着，工人不时的搅和，便于更充分的发酵，饱满多汁的桑葚便散发出独特的果香，工人们正忙着把夏天采收的桑椹果加工成桑葚酒，一个个大缸也成了桑葚华丽蜕变的魔法容器。

企业负责人高英说：“我们制作的桑葚酒采用的是传统的酿造工艺，经过精心挑选、清洗、发酵、陈酿等多道工序，酿成的酒色泽紫红，清澈透明，口感醇厚，回味悠长。桑葚酒不仅具有独特的风味和口感，还具有一定的保健作用。”

原来，这里正在上演是一场“支部立足特色发展桑葚产业，引凤归巢拉长产业链条”的动人故事。

支部引领，打造特色成功起步

几年前，葫芦岛市南票区虹螺岘镇虹南村小南沟的桑葚园还是一片自由生长的“撂荒地”，近年来，村党支部立足抓党建促脱贫攻坚和乡村振兴，这片撂荒地才慢慢“苏醒”过来。

村党支部书记徐青海说，村里发展什么特色产业，如何带动村民利用产业致富，一直困扰着他。经过再三的实地调研，他确定了以做大做强桑葚产业为龙头，带动村民创收致富的工作思路。因为他知道，小南沟的土壤都是特殊的红色土质，里面有四氧化三铁成分，且矿物质含量高，所以长出来的桑葚营养价值就高。有这得天独厚的条件，发展桑葚产业势在必行。

说干就干，村党支部依托桑葚合作社发展桑葚烘干项目，成立了村办集体企业虹螺岘桑葚食品有限公司，生产桑葚干儿、桑葚酒，将一产转变成三产，并借助“互联网+”进行销售。此项目共投资18万元，其中扶贫资金8.5万元，其余9.5万元由村党支部自筹，当年烘干鲜果18吨，生产桑葚干2.5吨，创产值30万元，纯利润15万元，为贫困户分红7万元，剩余8万元为村集体收入，真正实现了强村富民双赢的效果。自此，桑葚产业开始逐步做大。目前全村共有桑葚种植户200家，总面积3000亩，共计有桑树4.5万株，年生产鲜桑果150万斤，人均收入1.5万元，仅此一项，全村年收入可达到500万元。

建强基础，为产业发展提供保障

桑葚产业发展取得初步成效后，村党支部又开始规划围绕产业提高村庄基础设施建设水平。正巧镇党委提出“结构调整迈大步，土地集约要先行，多业并举致富路，齐心协力富农户”的发展思路，虹南村党支部先后争取上级资金400余万元，在完成全村桑葚生态综合治理项目的同时，完成了全村田河路、农田桑果作业路、展销广场等基础设施的建设，修建村路、环路7000延长米，新建2个停车场，开辟了1000平方米的桑葚批发市场，并申报了“辽宁特产桑葚之乡”，为接下来发展新农村文旅产业提供了有力保障。每年六七月，吸引众多各地游客前来观赏采摘，让“土疙瘩”里种出了“金凤凰”，让桑葚采摘成为南票区又一响亮的农业休闲旅游品牌。

农文旅融合，激活乡村发展活力

要做到虹南村桑葚产业的可持续性发展，必须推动桑葚产业和农村文旅的有机结合。经过村“两委”共同研究，决定以桑葚采摘做大乡村旅游产品，配套建设以“住农家院、吃农家菜、赏农家景”为主题的农家乐旅游设施。虹南村已经连续举办了七届采桑文化节，通过市、区各大媒体的立体式宣传，小南沟桑葚的名气一发不可收，各地游人络绎不绝，每年接待游客30万人次以上，旅游消费收入每年超过200万元。村民足不出户就把桑葚卖了，且每天都供不应求。村党支部还精选13家桑树园，开辟了13个认养区，选出可供认养桑树1000余株，桑树认养得到了全区机关、企事业单位和社会各界人士的积极响应和广泛参与。企业集团不忘乡情，海外华侨不忘初心，热心人士汇聚爱心，认养活动远远超出预期，认养数量达1136棵，签约金额22万元。据不完全统计，仅靠认养这一块，南沟农民可以实现增收100万元。如今的“小南沟”牌桑葚畅销东北三省，成功走出了具有自己特色的乡村振兴之路。

拉长链条，引凤归巢回报家乡

与其他果子相比，桑葚的保鲜期很短，不及时卖出去只能浪费。如何拉长桑葚的产业链，提高产品附加值，成为桑葚产业发展关键所在。村党支部通过深入挖掘桑果文化，对桑葚进行“深加工”，形成一条从桑葚到桑葚干、桑葚茶、桑葚酒等“黑金”产业链，打通了乡村振兴的“任督二脉”。

2024年，村党支部以入股方式引进红桑酒业，成立了辽宁众启农业有限公司，主要生产桑叶茶，桑葚干，桑葚酒及果汁等产品。

企业的负责人高英是虹南村人，曾经外出经商多年、积累了丰富的经验和资金的她，看到家乡丰富的桑葚资源尚未得到充分利用时，便萌生了发展桑葚酒产业的想法，于是怀着对家乡的深厚情感和回报桑梓的决心，毅然回到家乡，投身于桑葚加工产业的发展。她深知，这不仅能将家乡的特色资源转化为经济效益，还能带动乡亲们共同致富。

为了打造优质的桑葚酒，公司引进了先进的酿造技术和设备，并与专业的科研团队合作，不断优化产品品质。从桑葚的采摘、筛选到酿造、储存，每一个环节都严格把关，确保每一瓶桑葚酒都口感醇厚、香气浓郁。

在发展产业的过程中，公司还积极与当地农户合作，签订收购合同，为农户提供收购保障。今年公司速冻了7万斤桑葚鲜果，提高了鲜果的市场价格，解决了桑农鲜果销售难问题，同时公司的产品生产也有了保障。由于产品品质好，公司与辽宁供销鑫选有限公司签订年销售金额1000万元的合同。

桑葚深加工业的兴起，延长了桑葚产业链和生产周期，不仅促进了当地旅游业的发展，也为乡村振兴增添了新的动力。村党支部还铺设了路面，种植了花草，请来专业人员画上风景壁画，如今的虹南村有产业、有文化，以农文旅融合之路，绘制了乡村振兴新画卷。

【编辑：张大勇】

【审核：王同文】