日前，我省开展农村食品经营店规范化建设工作，预计年内使7.9万家农村食品经营店达到规范化建设标准。这是4月8日记者从省市场监管局了解到的。

我省将聚焦临期食品管理、散装食品销售、冷藏冷冻食品管理、餐饮服务经营、违规使用“生鲜灯”等重点领域，持续加强对农村食品经营店的分类指导。依托“食安辽宁”一体化智慧监管服务平台，建立农村食品经营主体电子化台账，大力推进“现场检查+云上巡查”等监督检查方式。加强培训考核，提升食品安全主体责任意识。

同时，严格验收标准，开展农村食品经营店规范化建设互评验收。对已达到规范化建设标准的农村食品经营店开展“回头看”实地复查，建立动态管理长效机制，全力推动达到规范化建设标准的农村食品经营店成为农村消费市场“放心品牌”。指导农村食品经营店强化食品安全信息公示，开展食品安全公开承诺，推动建立食品安全共治新模式。

（辽宁日报记者 赵铭）

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