美食，是生活中的一抹亮色，它不仅满足我们的味蕾，更承载着文化的传承和情感的交流。而食品安全，则是社会的基石，它为我们的生活保驾护航，确保我们的安全与权益。近日，大东区市场监督管理局与司法部门联合在东中街大悦城组织召开“食韵悠长，法护安康”——全国吃货节沈阳大东站食品安全宣传活动。 将美食魅力与食安监管、法治教育相结合，借助全国吃货节的平台，展示沈阳大东的美食文化和特色，加强政府部门、社会组织与民众之间的互动，共同营造健康、安全的社会环境。

活动现场，大东区市场监督管理局开展了丰富多彩的宣传活动，为了增强公众的食品安全意识和参与度，还特别设置了快检互动环节。快检车成为现场亮点，横幅高挂，气氛热烈。检测机构的工作人员在市场监管部门执法人员的协助下，现场随机对吃货节在售的肉串、鱿鱼、鸡柳、调味酱料、煎炸过程用油进行了抽样，检测项目涵盖了孔雀石绿、山梨酸钾、亚硝酸盐及酸价等，并展示采样、检测过程，与市民进行互动交流，解答食品安全疑惑，全方位筑牢食品安全防线。

下一步，大东区将继续做好食品安全宣传工作，同时对区内的大型商超、农贸市场、生鲜超市、食品生产企业等重点食品生产销售单位进行食品检测工作，及时消除食品安全隐患，提高公众食品安全的关注，共同营造一个健康、和谐的社会环境。（凌楠 通讯员：程培峻）

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